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摘要 镉是一种毒性很强的重金属。工业排出含镉的污水,污染了河水及农田。镉较其他重金属背景:近日,云南省昭通市镇雄县市场监督管理局在当地市场上查出99.42吨重金属超标的大米(镉大米),并公开销毁。其实,早在2002年,农业部稻米及制品质量监督检验测试中心就曾对全国市场稻米进行了安全性抽检。结果显示,稻米中超标最严重的重金属是铅,超标率28.4%;其次就是镉,超标率10.3%。镉大米究竟有何危害?为何会出现?
出处 《家庭医学(上半月)》 2020年第5期34-34,49,共2页 Family Medicine
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