摘要
大蒜,又名胡蒜、蒜、独蒜、大蒜头,属百合科葱属一二年生草本植物,原产亚洲西部和中部地区,2000多a前由张骞从西域经“丝绸之路”引入我国种植,现在我国各地普遍栽培,尤以山东、江苏、河南、河北、广西、云南、四川、湖北、安徽等地栽培较多。
作者
汪李平
裴洁
WANG Liping;PEI Jie
出处
《长江蔬菜》
2020年第12期18-26,共9页
Journal of Changjiang Vegetables
基金
湖北省现代农业产业技术体系
湖北省水利厅三峡后续工作科研项目:“三峡库区特色蔬菜种质资源研究与开发利用”
湖北省蔬菜“三增三减”健康栽培技术协同推广计划。