食物中记忆着社会变迁——评《食光机:食物中的当代小史》

吃,对于我们来说是一个永恒的话题。从古代到现代,你会发现,我们的文化和饮食从未有过断层。中国有一句俗语说得好——民,以食为天,因此有了八大菜系。其实,我们换个角度看,从食物中,我们能够感受到整个社会的变化轨迹。对于西门媚,并不陌生,与她神交在另一本书《心怀野念》。在这本书中,就曾感受到她对生活、对时代的思考。"日常生活里有一种慢性毒素,中了这种毒的人会渐渐对一切失去渴望,他们机械地生活,内心麻木,没有任何激情与冲动;对一切事物懒于关注,惰于思考。