水产品质量安全管理机制之补充——多级留样制

本文在总结目前现有的水产品质量安全管理制度优缺点基础上,首次提出了留样制概念,从实际出发探讨在现有的水产品质量安全管理机制基础上,增加留样制,点和面相结合,实现水产品各环节全链条有机衔接,无缝精准监管,真正杜绝餐桌污染,构建坚固的水产品质量安全体系堡垒,全方位保障水产品质量安全,维护广大消费者的身体健康和生命安全。