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城市鲜奶智慧冷链配送体系构建被引量：1

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摘要为满足不同消费者对新鲜牛奶的需求,提高牛奶质量与新鲜度,为牛奶配送构建一套新的配送体系。采用定性与定量相结合的方法,对牛奶制品运作的市场环境、消费者需求及市场定位等进行分析。该体系以青岛为例,提出"每日鲜奶"、"绿色包装""追溯配送"和"无人销售"四种创新理念,搭建城市鲜奶智慧冷链配送体系。

作者纪赛男朱琳杨童杨静文王雪婷

机构地区曲阜师范大学管理学院

出处《大众标准化》 2020年第3期53-53,55,共2页 Popular Standardization

关键词每日鲜奶冷链配送智慧体系

分类号 F42 [经济管理—产业经济]

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大众标准化

2020年第3期

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