美食纪录片的多维策划

自从央视《舌尖上的中国》风靡全国以来,美食纪录片迎来拍摄热潮,除了电视台自拍或引进,腾讯、爱奇艺等网络平台也推出了自制美食纪录片。数量激增带来这类节目的拍摄内容与拍摄手法相似与雷同,大量同质化节目不仅产生审美疲劳,甚至还会分化纪录片一个品类的受众基础。而避免同质化,则需要纪录片在策划阶段就要有“多维”“多元”“多方”的顶层设计,才能实现差异化竞争。