基于效益提升的酒店成本控制结构优化策略研究

成本是决定酒店企业获得利润、提升竞争力最关键的因素。酒店具有各式各样的成本,在总成本构成中所占比重各不相同。要想让酒店成本控制更具科学性、高效性,就应紧抓影响成本支出的核心内容,并调节成本支出各项项目、比重等,优化酒店成本控制结构,实现酒店成本控制的最终目标。