挪威人的午餐

在挪威,无论是公司白领、在校学生、公交乘客,还是峡湾边的徒步者,一到中午11点半左右,就会从背包里掏出早已准备好的包裹,这些食物外面卷着牛皮纸或锡箔纸,用绳子捆得整整齐齐,有的包装上还写着“祝你一天好心情”之类的话。这就是著名的挪威餐包。几片全麦面包,夹着火腿片、鱼片或奶酪片,组成简陋的三明治,再配上黄瓜、西红柿之类的蔬菜,为人体提供基本营养。