期刊文献+

杨梅储存与保鲜 被引量:1

原文传递
导出
摘要 杨梅杨梅是我国特产水果,主要分布于浙、闽、苏、赣、滇等省,其中以浙江省的杨梅品种最多、产量最高、品质最好。杨梅成熟期正是梅雨多湿季节,极易腐烂落果。如果不加适当的保鲜处理,杨梅在室温下存放的时间极短,业内有句话叫"一日味变,二日色变,三日色味皆变。"为了保证杨梅的品质与风味,延长保存期非常重要。
作者 蒋巧俊
机构地区 不详
出处 《农产品市场》 2020年第10期40-41,共2页 Agricultural Products Market
  • 相关文献

同被引文献6

引证文献1

二级引证文献3

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部