试论我国食品添加剂与食品质量安全

现如今,多数食品生产厂家在食品生产中都会加入食品添加剂,以吸引消费者,延长食品的有效使用期。基于此,本文首先介绍了食品添加剂的有关知识,然后分析了食品添加剂存在的主要问题,最后提出了提高食品安全的有效措施。