摘要
食品能够为人体提供活动所需的能量和营养物质,对人类的生存和发展起着至关重要的作用。随着生活水平和质量的提高,人们对食品安全方面的问题愈加关注和重视,保证食品的安全是维持社会稳定和国民健康生活的重要基础条件,所以,人们必须要做好食品的检测工作,保证食品的安全健康。本文从食品检测的角度对当前食品检测工作中存在的问题进行系统论述,并提出了合理的解决措施,借此希望为食品检测工作的顺利进行和安全系数的提高提供帮助。
出处
《食品安全导刊》
2020年第12期27-27,29,共2页
China Food Safety Magazine