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影响食品化学检验准确性的因素及对策
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摘要
食品检测中,需要运用到多种检测技术,其中化学检测技术作为一种比较常见的检测手段,其精准性在很大程度上与检验过程中的一些中间因素有关。本文针对影响化学检验准确度的因素进行了分析并提出了一些建议和对策。
作者
张洪娟
机构地区
中恩(天津)医药科技有限公司
出处
《食品安全导刊》
2020年第12期80-81,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
化学检测
准确性
因素
对策
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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