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生物检测技术在食品检验检测中的实践
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摘要
随着社会经济的迅速发展、科学技术的不断进步,生物检测技术也得到快速发展,呈现多样化的技术形态,也得到越来越广泛的运用。尤其在食品检验检测中,生物检测技术发挥着重要作用。本文将对几种常见的生物检测技术在食品检验检测中的实践运用进行分析,以期使生物检测技术在食品检测领域得到更深入的运用,解决我国目前存在的食品安全的问题。
作者
刘琳
机构地区
郑州市食品药品检验所
出处
《食品安全导刊》
2020年第12期169-169,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
生物检测技术
食品检验
实践运用
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品安全导刊
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