珠江水产研究所获得肌肉高效生长的基因组编辑黄颡鱼新品系

中国水产科学研究院珠江水产研究所李凯彬课题组联合南京大学模式动物研究所赵庆顺课题组等单位近日在《Aquaculture》杂志上发表文章,报道应用基因组编辑技术成功培育出一个生长快速、出肉率高和规格大的新品系黄颡鱼。黄颡鱼肉嫩味鲜,深受消费者喜爱,然而较小的个体、较低的出肉率及较慢的生长速度极大地限制了它的经济价值。