高等职业院校产教全程融合研究——以食品加工技术专业为例

高等职业教育数十年的经验探索,离不开校企合作、产教融合这条主线。本文以食品加工技术专业为例,提出构建符合新时代地方特色的“四平台,六对接,三场并行,校企深度合作,产教全程融合”技术技能人才培养模式,根据企业的实际需求精准定位人才培养目标。以学校和企业为双主体,搭建校企深度合作的四个平台,实现产教全过程融合的六个对接,通过校内教学场、综合实训场、企业实战场“三场并行”,工学交替,实现校企一体化育人,全面提升职业院校技术技能人才培养质量。