摘要
通过文献检索、比较研究、行业调研等方式分析了国内外特殊医学用途配方食品的管理现状,以期为我国特殊医学用途配方食品管理提供科学依据。
The management status of FSMP in domestic and international was analyzed by means of literature search,comparative study and industry survey,to provide scientific reference for management of FSMP in China.
作者
李湖中
孙大发
屈鹏峰
方海琴
刘爱东
李晓瑜
李宁
LI Hu-zhong;SUN Da-fa;QU Peng-feng;FANG Hai-qin;LIU Ai-dong;LI Xiao-yu;LI Ning(China National Center for Food Safety Risk Assessment,Beijing 100022,China;Public Health College of Qingdao University,Qingdao 266021,China;State Administration for Market Regulation,Beijing 100820,China)
出处
《中国食物与营养》
2020年第5期29-34,56,共7页
Food and Nutrition in China
基金
国家食品安全风险评估中心高层次人才培养项目
中国食品科技学会食品科技基金-雅培食品营养与安全专项科研基金项目。
关键词
特殊医学用途配方食品
标准
安全管理
对比分析
food for special medical purposes(FSMP)
standard
safety management
comparative analysis
