推动薯类主食加工技术快速发展

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摘要由中国农业科学院农产品加工研究所等单位共同完成的"薯类主食加工关键技术研发及应用"项目在北京举办科学评价会,第三方评价机构中科合创(北京)科技成果评价中心组织专家对该项目有关成果进行系统评价。经专家组审核,与会专家一致同意"薯类主食加工关键技术研发及应用"项目通过科技成果评价,我国薯类主食加工整体技术已达国际领先水平。

出处《农业科技与信息》 2020年第7期111-111,共1页 Agricultural Science-Technology and Information

关键词科技成果评价中国农业科学院农产品加工关键技术研发科学评价薯类国际领先水平一致同意

分类号 TS215-2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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