30种农产品中灭蝇胺残留检测的基质效应探讨

农药残留检测是进行农产品质量安全监管的重要手段之一。基质指的是样品中被分析物以外的组分,由于基质常常对分析物的分析过程有显著的干扰,并影响分析结果的准确性,这些影响和干扰被称为基质效应(matrix effect)。在检测各类农产品中灭蝇胺(cyromazine,又名环丙氨嗪)残留量的过程中发现,此药基质效应明显,对检测结果干扰较大。本文重点研究了30种水果、蔬菜及食用菌等农产品中灭蝇胺残留检测的基质效应。