记忆老酒——20世纪河南鹤壁老酒

鹤壁市位于豫北西部,西依太行山,东临京广线。鹤壁,因传说古有双鹤栖于南山之峭壁而得名,是我国酿酒鼻祖仪狄的故里,是中华文明殷商文化的发源地,物华天宝,地杰人灵,文化底蕴厚重,历史名人辈出。1957年3月,国务院批准成立鹤壁市,现辖浚县、淇县2个县和郊区、山城、鹤山3个区。鹤壁四季分明,水源充足,淇河横贯于南,洹河蜿蜒于北。淇河是民生之河,是豫北地区一条未被污染与国家明令不准污染的河流,至今仍一尘不染,获誉“北方漓江”。淇河之水清澈纯净,富含多种矿物质,是历代酿酒首选水源。