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浅析茶多酚关于物质的量的计算
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摘要
茶多酚是茶叶中的重要成分,如何处理其有关物质的量的计算。物质的量作为重要的物理量,其演变及应用如何,本文对这些问题做了浅显的探讨。
作者
辛广勤
杨惠良
武永巨
何天香
杨素青
栗秀娥
徐涛
机构地区
德州学院
出处
《福建茶叶》
2020年第6期21-22,共2页
Tea in Fujian
关键词
茶多酚
儿茶素
单宁
物质的量
阿伏加德罗常数
摩尔
摩尔质量
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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福建茶叶
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