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基于茶文化视角的年轻化新中式茶食店运营模式探析

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摘要随着茶文化的"文艺复兴"与茶饮市场年轻化进程的推进,基于前期调查和研究,提出了"年轻化新中式茶食店"的概念,旨在营造一个以传统文化为核心的文创空间与东方美学生活馆。本文针对现状,提出研究方法,进行运营模式(产品、店面设计+服务项目+营销渠道+管理模式)的探析,力图为当今茶文化市场运营提供思路。

作者林栋楠成佳玮马怡鑫余沁陈思洁毛念昆

机构地区陕西师范大学新闻与传播学院

出处《福建茶叶》 2020年第6期101-102,共2页 Tea in Fujian

基金国家级大学生创业项目——《浅斟·主题茶食店》编号201910718100X。

关键词茶文化茶食茶馆

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济] TS971 [轻工技术与工程]

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福建茶叶

2020年第6期

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