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美食趣谈之青岩猪脚

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摘要 贵阳人活学活用了一个重庆方言词汇,叫"巴适"。其意大约包含"实在、妥帖、诚信、满意"等等。若要举实例,那么,在青岩古镇吃猪脚,就算是很"巴适"的事情。远方寻旅之人,要感受青岩猪脚的巴适,是桩极容易的事情。首先,要发现它,不需劳神。青岩古镇有古城墙合围的东、南、西、北四座城门,每座城门总是游客盈门。
作者 何京
机构地区 不详
出处 《贵阳文史》 2020年第2期78-80,共3页
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