清清的豆腐花

20世纪70年代,农村人家年节之外能吃上新鲜的豆腐,算是稀罕的美食了。磨豆腐是很累人的活儿。一大早,母亲将昨晚浸泡在水桶里的黄豆捞起来,左手一勺一勺舀起豆子往石磨的入口里塞,右手握着石磨的摇柄,使劲顺时针循环往复推磨,不一会,七八斤黄豆已经全部变成白花花的豆浆。