黄花菜吃多了会中毒吗?

前两天去买凉菜,打算买点黄花菜,同行的朋友却说黄花菜吃多了会中毒。请问,黄花菜真的有毒吗?四川周女士周女士:黄花,学名萱草,俗称金针菜,也叫忘忧草。据《诗经》记载,古代有位妇人因丈夫远征,遂在家栽种萱草,借以解愁忘忧,从此世人称之为"忘忧草"。