黑木耳段木栽培技术被引量：1

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摘要黑木耳属于中温型好气木腐菌,其食用价值很高,营养非常丰富,除含有人体必备的8种氨基酸外,还含有多种矿质元素和多种维生素。其药用价值主要是因为黑木耳含有丰富的胶体物质和多糖体,被人们用来生产保健食品和饮料。近年来,黑木耳(尤其是段木黑木耳)价格不断攀升,山区种植户急剧增加,当前正是黑木耳种植的关键时期。现将主要栽培技术介绍如下:

作者高宜兴

机构地区石台县食用菌所

出处《安徽农业》 2002年第12期16-16,共1页

关键词树种选择接种黑木耳段木栽培技术

分类号 S646.6 [农业科学—蔬菜学]

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