浅谈安徽民间小吃影像文化传承与数字化推广——以安徽民间特色小吃毛香粑为例

安徽的小吃种类丰富多彩,但有些小吃的流传范围有限,在人们心中缺少一个独特的印象。因此可以利用影像文化传承和数字化推广提高安徽小吃的知名度。本文首先介绍安徽各地区的美食特色及各地小吃,其次分析安徽民间小吃影像文化传承与数字化推广的原因以及目的,最后针对毛香粑,将传统的美食传播方法与影像文化传承和数字化推广进行比较,突出影像文化传承和数字化推广的优越性。