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云龙茗毫的半机械化制作工艺 被引量:2

Semi-mechanized Production Process of Yunlong Minghao
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摘要 云龙茗毫茶采用半机械化半手工的传统工艺,经摊青—杀青—揉捻—炒二青—整形提毫—干燥提香等工序精细加工而成,其中杀青、揉捻、炒二青用机器加工,干燥做形和提香用传统手工方式加工,成茶条索紧细圆直,满披白毫,香气滋味品质极佳。
作者 覃文波 向安清 QINWenbo;XIANG Anqing
出处 《中国茶叶》 2020年第6期52-53,57,共3页 China Tea
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