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没有什么比冰爽的泡菜和凤爪更开胃的小吃了

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摘要 兰桂均师傅(图)是老朋友了。每次去成都,总是要去他们小小门店去坐一下。玉芝兰算是成都高端私房莱的传奇,小小几张桌子,几乎成了成都最有国际化声望的餐厅,纽约时报,金融时报,世界各地知名的美食家,甚至包括前年去世的安东尼·博尔顿。我们每次去成都,也会把玉芝兰当成一个固定项目,听兰师傅娓娓道来讲故事,最后来一份金丝面。
作者 一大口
机构地区 不详
出处 《川菜》 2020年第6期28-29,共2页 Chuan Cuisine
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