摘要
"哇,快看,鱼动了,活了!"从山东到海南,长途跋涉2700公里,脱离水超过36小时的大菱鲆和半滑舌鳎,放入水中后,很快游动起来。这是发生在海南"2019第十三届中国冷链产业年会"现场的一幕奇迹。创造这项无水活鱼"黑科技"的团队,是鲁商集团国家农产品现代物流工程技术研究中心。工程中心依托鲁商集团,2009年2月由科技部批复成立。10多年来,这支团队在济南市历城区彩石街道山东商业职业技术学院院内,用数十万次的试验,打造了"无水鱼""保鲜桃"等多块"金字招牌"。
出处
《山东国资》
2020年第5期33-33,共1页
State-Owned Assets of Shandong
