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坚果怎么吃才健康科学

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摘要坚果看上去诱人、吃起来香,不仅可以在茶余饭后、聊天时食用,还可以佐餐助酒,深受男女老少喜爱。多数坚果脂肪含量达到50%左右按照原料来源,坚果可以分为树坚果和果实种子2类。常见的树坚果主要有板栗、核桃、扁桃仁、杏仁、腰果、开心果、松子、榛子等.

作者马冠生

机构地区不详

出处《江苏卫生保健》 2020年第6期46-46,共1页 JIANGSU JOURNAL OF HEALTH CARE

关键词果实种子开心果扁桃仁坚果脂肪含量原料来源

分类号 R151.4 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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江苏卫生保健

2020年第6期

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