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梅菜扣肉的做法
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摘要
【主料】:五花肉500g、梅干菜70g。【辅料】:葱2根、生姜1块、八角1个、香叶2片、食用油适量。【调料】:生抽2匙、老抽1匙、胡椒粉0.5g、啤酒2匙、淀粉、盐、糖适量。【制作步骤】:处理猪肉:五花肉冷水入锅,加姜片、葱段开始煮,水开之后煮15~20min,直到肉块熟透了。
出处
《今日养猪业》
2020年第3期90-90,共1页
Pigs Today
关键词
梅菜扣肉
姜片
食用油
制作步骤
五花肉
梅干菜
老抽
生抽
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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