养生药膳伴您安然度夏(五)

小满天气较为炎热,所以饮食清淡饮食为主。北方饮食应以祛除内热、健脾利湿的食物为主。南方的饮食应以清热解毒、益气养阴和通利二便的食物为主。小满养生药膳——淮豉煲小排(南方)食材:山药10 g,淡豆豉5 g,薏苡仁5 g,枸杞子5 g,净猪肋排100 g,茭白50 g。制作方法:1、猪排骨洗净切块。