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橄榄叶提取物具有抗菌作用,有潜力成为新抗菌包材
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1
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摘要
西班牙全球植物提取物和制药原料生产商Euromed的一项新研究表明,橄榄叶提取物能够抑制单核增生李斯特菌的生长,甚至可能有助于控制食物传播的病原体。以前这些提取物被用作草药膳食补充剂。
出处
《中国包装》
2020年第6期18-18,共1页
China Packaging
关键词
抗菌作用
食物传播
植物提取物
单核增生李斯特菌
病原体
分类号
TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国包装
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