摘要
由于作者的疏忽,发表在本刊2019年第19卷第4期的《基于iTRAQ蛋白组学的植物乳杆菌镉吸附及耐受特征分析》一文,第3页表1中第3列“分离来源”出现错误,现更正为:菌株11、231、232、595的分离来源为发酵泡菜;菌株240、241、308、307、309、405、602、191、198、579、166、239的分离来源为传统发酵食品;菌株8610、8661、ST-III分离来源为果蔬发酵制品;菌株605的分离来源为乳制品;菌株436的分离来源为酒饼。特此说明。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2020年第6期193-193,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
