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食品检测技术在食品安全中的应用
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摘要
俗话说,民以食为天。但是据调查,我国因食品安全问题引发的事故在逐年增高,食品安全得不到保障,对市民的身心健康造成了严重危害,同时也破坏了公平的市场交易秩序。因此对现有的食品检测技术要进行提高和创新,提高食品检测的速度和效率,完善食品安全监督体系,为人民的食品安全保驾护航。
作者
邹保全
耿继业
梅方方
机构地区
新蔡县市场监督管理局
出处
《食品安全导刊》
2020年第15期163-163,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品安全
食品检测技术
重要指标
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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