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论转基因食品检测方法
被引量:
3
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摘要
本文简单介绍了几种常见的检测方法,并以转基因大豆为例,详细分析了荧光PCR检测、定性PCR检测的应用。以期利用先进检测技术,保证转基因食品安全,推动农业事业发展。
作者
温善萍
蒋小英
赵玉芬
机构地区
浙江医药股份有限公司昌海生物分公司
出处
《食品安全导刊》
2020年第15期167-167,169,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
转基因
食品安全
检测方法
PCR检测
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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2020年 第15期
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