预防感冒药膳两款

防风黄芪牛肉汤用料:牛肉250克,黄芪10克,防风10克,白术10克,红枣10枚。做法:1.牛肉洗净,切小块入水煮沸,撇掉血沫。3分钟后关火,牛肉捞起,凉水过一下备用。2.锅里放适量的水,放入黄芪、白术、防风、红枣,以大火煎煮半小时。3.牛肉块入锅,改小火再炖两小时至牛肉熟透。4.将黄芪、防风、白术拣出,加入适量盐、葱、姜,大火再煮8分钟,放少许味精调味即成。