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荞麦茎中总酚和总黄酮的提取工艺研究
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摘要
以荞麦茎为原料,采用正交试验研究多酚和芦丁的最佳提取工艺。结果表明,采用丙酮为提取剂时多酚和总黄酮的得率最大,提取2次提取率可达93.7%;总黄酮与多酚类物质的最佳提取工艺一致,丙酮体积分数50%、料液比1∶30(g∶mL)、提取温度55℃、提取时间25min;多酚得率为13.87mg/g,总黄酮得率2.05mg/g。
作者
郭乾城
机构地区
青海省西宁市农产品质量安全检测中心
出处
《中国农业文摘(农业工程)》
2020年第4期27-31,共5页
Agricultural Science and Engineering in China
关键词
荞麦茎
多酚
总黄酮
提取工艺
分类号
R284.2 [医药卫生—中药学]
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