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居家烹调五星菜

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摘要葱烧海参用料:水发海参1000克,精盐2克,大葱105克,味精3.5克,青蒜15克,湿淀粉10克,姜末儿5克,鸡汤700克,姜汁27.5克,糊葱油50克,白糖27.5克,熟猪油150克(约耗75克),酱油12.5克,绍酒15克。

出处《饮食科学》 2020年第11期42-43,共2页 Diet Science

关键词水发海参葱油姜汁鸡汤烹调酱油白糖

分类号 TS9 [轻工技术与工程]

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饮食科学

2020年第11期

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