“食品安全风险评估与风险监测”专题征稿函

食品安全风险评估与风险监测对保障人体健康有着重要的意义,越来越得到国内外广泛关注。鉴于此,近期本刊特别策划了“食品安全风险评估与风险监测”专题,专题将围绕(1)危害识别、(2)危害特征描述、(3)暴露评估、(4)风险特征描述、(5)区域性风险监测、(6)风险管理等方面。或您认为本领域有意义的问题综述及研究论文均可,专题计划在2020年6~7月出版。