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魏勇:渔山隐
YUSHANYIN,LOOKING FOR THE DELICIOUS FOOD IN THE MOUNTAINS
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摘要
在众多的网络店铺里,"渔山隐"不算最为出名的一个,但很可能是最特别的一个。渔山隐将精选自全国各自的食材和传统美食,重新再设计,用"山""川""湖""海"来代表每一种地域的食物。不仅每一件食材背后都会有一个美好的故事,在除去食材本身的传统或者优良特性外,还蕴含着食材制作者们的情感和生活的人文关怀。
作者
九月
无
September Jiang;无(不详;Yu ShanYin)
机构地区
不详
渔山隐
出处
《艺术与设计》
2020年第6期40-41,共2页
Art and Design
关键词
传统美食
食材
渔山
网络店铺
人文关怀
优良特性
制作者
食物
分类号
TS206.2 [轻工技术与工程—食品科学]
F724.6 [经济管理—产业经济]
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