大英料理之光在闪耀

THE LIGHT OF BRITISH GUISINE

英国菜真的一直都很难吃吗?想想这几个事实:罗马人、萨克逊人和诺曼人在历史上的不同时期极大地影响和丰富了英国的饮食文化;都铎王朝的繁荣贸易为这个国家带来丰富的远东香料、印度茶叶,甚至南美的咖啡;现今留存的古书上还记录着几百年前英国责族精致繁冗的宴会菜谱呢。