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饮食七分饱可减缓细胞衰老中国科学院的一项研究成果表明,热量限制是对与衰老相关疾病最有效的干预措施之一。可以说,长寿最简单的秘诀是少吃。中国科学院生物物理研究所刘光慧教授团队选取了两组小鼠,第1组(雄鼠14只、雌鼠16只)摄入常规饮食,第2组(雄鼠12只、雌鼠14只)减少30%的热量摄入。这些小鼠的年龄从18个月到27个月不等,相当于人类的50~70岁。