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蒸,开启健康美食之旅
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摘要
在我国的传统饮食方式中,"蒸"的方式由来已久。这种利用水蒸汽将菜品蒸熟的传统烹饪方式,不但能够保持菜品的原汁原味,同时也不会像煎、炸等方式破坏食物的营养,可谓健康又美味。快节奏的生活中,如何提高我们的饮食生活品质,不如就从蒸食开始吧。蒸食为什么更健康说到中餐,人们往往最先想到的是煎、炒、烹、炸……其实,在种种传统烹饪方法中,"蒸"是最传统且最受推崇的。
作者
Colin
机构地区
不详
出处
《消费指南》
2020年第6期44-45,共2页
Consumer Buying Guide
关键词
传统饮食
传统烹饪
蒸熟
菜品
中餐
原汁原味
水蒸汽
生活品质
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
TS972.11 [轻工技术与工程]
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