唇齿留香

漳州小吃是城市里一道独特的风景。漳州小吃很有些名头,很多小吃本身也包含了历史的文化的东西在里面。漳州小吃常常让比邻富裕的厦门人泉州人惦记,呼朋唤友驱车数十里来品尝。漳州小吃有豆花、鼎边滚、海蛎煎、面煎棵、手抓面、齒面、干拌面、牛肉面等等不计其数,因篇幅关系,只能略述二三种。