“一瓶米”的背后有什么玄机

大米作为餐桌上的基本品类,潜力巨大。据测算,2023年我国中高端大米市场规模约600亿元。近来,大米品牌接连"换装",罐装、瓶装大米是作秀还是趋势?在民以食为天的中国,食品行业消费升级的趋势正在涌现。数据表明,中国的恩格尔系数已低于30%,达到相对富裕级别,标志着国人生活水平不断提高,对高品质健康食品需求也将越来越大。