这三种常见的蔬菜作主食,好吃又营养

主食是我们日常能量的主要来源。吃惯了米面谷物类的主食,有没有想过偶尔更换一下口味?其实,曰常作为配菜出现的蔬菜,也可以在餐桌上“挑起大梁”,担任主食。今天我们就介绍3种非常适合作主食的蔬菜。