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酒精的“前世今生”
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摘要
工业酒精、医用酒精、食用酒精,傻傻分不清楚?让我们走近酒精的"前世今生",听听她的自述!我的"前世"嘿,大家好!我的学名是乙醇,也就是大家所熟知的酒精。史前人类尝到了野果、浆果中自然发酵产生的特殊液体,从而发现了我。世界上关于我的文字记载,最早出现在公元前1100年。当时,人们利用加热蒸馏的方法,首次在发酵后的葡萄汁中提取出了我。
作者
林秋婷
机构地区
不详
出处
《大众科学》
2020年第4期46-49,共4页
China Public Science
关键词
工业酒精
食用酒精
自然发酵
医用酒精
葡萄汁
史前人类
分类号
TS976 [轻工技术与工程]
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