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红薯高产栽培技术
被引量:
6
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摘要
红薯,别名甘薯。北方人称红薯为地瓜、山药等,人们栽培红薯的目的是为了获得食用的根块。可食根块富含淀粉,经过窖贮糖化,香甜软糯,美味可口,可以作为主食和制作零食,或加工成粉条、粉丝、薯脯。在农村供给侧结构调整当中,是很有发展前景的特色菜食两用品种。
作者
袁林
刘海磊
刘建敏
刘国生
机构地区
灵寿县农业农村局
灵寿县焱森农资服务站
出处
《现代农村科技》
2020年第7期17-18,共2页
关键词
特色菜
红薯
供给侧结构调整
发展前景
山药
高产栽培技术
窖贮
分类号
S531 [农业科学—作物学]
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现代农村科技
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