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一季度猪肉产品价格回落且养殖效益仍保持较高水平据农业农村部监测数据显示,生猪存栏连续2个月环比增长,其中3月生猪存栏环比增长3.6%。能繁母猪存栏自2019年10月以来,连续6个月环比增长,累计增长13.1%。生猪生产恢复面越来越广。受新冠肺炎疫情影响,消费大幅下降,而运输不畅和屠宰企业开工较少,导致供应严重不足,2月市场猪肉供应偏紧情况加剧,进一步推高了肉价。随着生猪产销秩序逐步恢复正常,前期压栏的肥猪加快出栏,加之储备调控措施的持续实施,而消费没有恢复到正常水平,导致阶段性供大于求,猪价回落。据监测,3月全国活猪平均价格36.15元/千克,环比下跌2.5%,同比上涨152.2%。